sobota, 18 lutego 2017

Pierś z kurczaka w rękawie z ziemniakami + brokuły z sosem czosnkowym i prażonym łuskanym słonecznikiem

(253.)

Cześć,

już dawno nie było postu jedzeniowego. 
Muszę robić to, co jedzą moje dzieci, a przez to nasze obiady są nudne i ciągle takie same. Dlatego w kuchni z eksperymentami poszaleć nie mogę ;) Jednak ostatnio tak zainspirowała mnie Ania z bloga WSZYSTKO SMACZNE, że musiałam coś wykombinować chociaż w sobotę. Co prawda jej przepis jest zupełnie inny, ale natchnął mnie do działania i oto przychodzę do Was dzisiaj z kurczaczkiem z rękawa ;)

Wybaczcie mi jakość zdjęcia na talerzu, ale moi domownicy byli tacy głodni, że ledwo zdążyłam pstryknąć dwie fotki :)


Tak, więc zapraszam na szczegóły piersi z kurczaka w rękawie z ziemniakami + brokuły z sosem czosnkowym i prażonym łuskanym  słonecznikiem.


Co potrzebujemy:

  • pierś z kurczaka
  • przyprawy wg. uznania
  • ziemniaki
  • brokuły, świeże lub mrożone
  • łuskany słonecznik
  • sos czosnkowy (ja robię z jogurtu naturalnego z łyżką majonezu, czosnek, sól i pieprz)  
 Pierś z kurczaka zamarynowałam z przyprawami i odrobiną oliwy z oliwek, wcześniej. Około 2 godzin przed pieczeniem.
Później do rękawa włożyłam mięso oraz drobno pokrojone ziemniaki (plus jeden mały brokuł na próbę ;) 
Wszystko piekło się około 40 min w temp. 220 stopni z termoobiegiem, ale każdy zna swój piekarnik, więc te dane są do modyfikacji ;)




Brokuły ugotowane w osolonej wodzie.
Słoneczki uprażony na patelni z kropelką oliwy z oliwek.
Całość zajmuje około godziny pracy, nie licząc tej wcześniejszej marynaty. 
Po wyjęciu z piekarnika przecinam rękaw i przerzucam wszystko do naczynia w którym się piekło.
Ziemniaki miękkie, kurczaczek upieczony i smaczny.



Jak dla mnie pycha. Najadłam się jak nigdy :D



Lubicie takie obiady? 

Co dzisiaj u Was było smacznego?
Pozdrawiam
Madzia :)

 

36 komentarzy:

  1. Smaczne danie :) Palce lizać :) U mnie dzisiaj kaczka z jabłkami :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka pychotka! Uwielbiam takie obiadki. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie obiadki☺brokuł świetny dodatek☺u mnie dziś rosół ☺

    OdpowiedzUsuń
  4. Brokuły wyglądają smacznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie i można się najeść takim obiadem :) U mnie dziś był grilowany łosoś z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą.

    OdpowiedzUsuń
  6. kura! klasyka, którą uwielbiam. U nas dzisiaj rybka z koszoną kapustą:)

    OdpowiedzUsuń
  7. O mamo ale mam teraz smaka na kurczaka :D tylko czemu tak późno tu zajrzałam?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czas szybko ucieka ;) To może kurczaczka w niedzielę ? :)

      Usuń
  8. Wygląda bardzo smacznie :-) lubię mięso pieczone w rękawie, nie jest wtedy takie tłuste :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierś z kurczaka to jedno z niewielu mięs które lubię, wiec chętnie bym spróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam, a już dawno nic w rekawie nie piekłam, chyba muszę dziś do tego wrócić 😜

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubię takie, ale jakoś nie zawsze chce mi się piec w piekarniku :) Leń kulinarny ze mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo lubię takie obiady a tym bardziej kurczaka i brokuły :)

    OdpowiedzUsuń
  13. ojeja, ale mi narobiłaś apetytu !

    OdpowiedzUsuń
  14. Wszystkie składniki lubię, więc z pewnością kiedyś wypróbuję! W rękawie jeszcze nie piekłam, ale z chęcią kiedyś spróbuję :D
    Obserwuję!
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  15. apetycznie ;) też czasem tak robię ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. dziś miałam podobny obiadek ale bez brokuła :)

    OdpowiedzUsuń
  17. dawno nie jadłęm takiego obiadku ;p

    OdpowiedzUsuń