niedziela, 2 października 2016

Babeczki/ Muffiny z serkiem homogenizowanym na Dzień Chłopaka :)

(150.)

Witajcie :)

Wczoraj było o zdrowiu i zdrowym jedzeniu, więc dziś będzie o słodkich babeczkach :)
Z okazji Dnia Chłopaka upiekłam dla klasy mojego syna  :)
Nigdy nie wiem czy wyjdą czy nie, ale zawsze są zjedzone, tak było i tym razem :)


Niektóre mają bardzo dziwny kształt ;) To zależy jak nałożymy ciasto do foremek  :)

Przepis jest taki:

(na 12 babeczek, ja robiłam wszystko podwójne, żeby wyszło 24, a wyszło nawet o 3 małe więcej ;)

 1/3 Kasi
1 i 1/5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 duże jajka
2/5 szklanki cukru (za drugim razem dodałam trochę więcej, bo wydawały się mało słodkie)
150 g serka homogenizowanego (czyli taki duży 200 g - zjadamy jedną łyżkę i jest ok ;)
cukier wanilinowy - dodany ode mnie w przepisie go nie było


Kasie rozpuszczamy w garnku i odstawiamy do wystudzenia.
Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ucieramy na puch.
Dodajemy serek do masy jajecznej.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej.
Na koniec wystudzoną Kasie.
Jeśli ktoś ma ochotę na czekoladowe to dodajemy kakao. Te zrobiliśmy z dodatkiem 2 łyżeczek, bo mój syn tak chciał, ale pierwsze robiłam bez i również wyszły smaczne :)

Ciasto jest dosyć gęste. Nakładamy dużą łyżką do foremek.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez  30 minut w temp 180 stopni (ja piekłam z termoobiegiem, więc ustawiłam 160 - 165 stopni)





Przepis mam z gazety "Biedronkowej", ale trochę go pozmieniałam. Moje dzieci lubią bez dodatków, a ja z chęcią dodałabym tam jakieś bakalie ;) Tak naprawdę wszystko zależy od naszej wyobraźni :)


Lubicie Babeczki - Muffiny ? ;) 


Życzę przyjemnej niedzieli :) :*

42 komentarze:

  1. Uwielbiam muffinki wszelkiego rodzaju :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Maffinki uwielbiam, ale nigdy ich nie robiłam :(

    OdpowiedzUsuń
  3. Kisisz, kusisz, a ja się odchudzam :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam oj tam, jedna to nie grzech :) Resztę rodzina zje ;)

      Usuń
  4. Wydają się proste w przygotowaniu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę takie są :) Całość nietrwała nawet godziny razem z pieczeniem :)

      Usuń
  5. Lubię muffinki szczególnie czekoladowe.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię muffinki :) więc koniecznie muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, może dodasz jakiś produkt od siebie i dasz znać jak wyszły :)

      Usuń
  7. Oj uwielbiam, sama zjadłabym wszystkie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, zjadło by się , tylko się nie chce robić ;))
    Zapraszam do siebie : http://kobiecomania.blogspot.com/
    ;*

    OdpowiedzUsuń
  9. Mój syn woła o babeczki od piątku, no ale dziś nie zrobię bo nie mam serka homegenizowanego:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jutro zrobisz i będzie niespodzianka jak wróci ze szkoły :)

      Usuń
  10. Dawno nie robiłam babeczek - chyba czas zrobic i spróbowac twojego przepisu! :D
    http://justlittlewhiner.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Ooo mamciu a ja jestem przed cioteńką i mam takie smaki że uhuhu zjadłabym :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, wtedy szczególnie słodycze mają większe znaczenie ;)

      Usuń
  12. Mniam, zjadłabym takie babeczki z miłą chęcia

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale dogadzasz :P Ja tam tylko loda kupiłam i autko dla mojego najmłodszego :P

    OdpowiedzUsuń
  14. Prawdopodobnie podusnęłaś mi pomysł na sobotnie kinder party u mnie w domu :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Muffinki są pyyycha:)A robiłaś kiedyś takie w mikrofalówce?:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiamy wszelkie muffiny, na pewno skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń